Premium 2 lt x 6 adet

4,400.00

Pallas Premium, Manisa’nın Köprübaşı ilçesi Kıranşeyh köyü yakınlarında bulunan kendi bahçemizde yetiştirdiğimiz dünyanın en kaliteli zeytinyağının elde edildiği Arbequina cinsi genç ağaçların erken hasadından özenle seçilen zeytinlerin soğuk baskı (24 ᵒC) ile sıkılması ile elde edilen yüksek kaliteli ekstra sızma zeytinyağıdır. Pallas Premium zeytinyağının 1 lt.’si ortalama 7 kg. erken hasat edilmiş zeytinin sıkılmasıyla elde edilmiştir. Pallas Premium zeytinyağının asit oranı düşük, polifenol oranı yüksek, meyvemsiliği ve aroması çok güçlüdür. Salata sosları, daldırma, serpme ve marine için idealdir.

Paylaş :
Yapılan Analizler
(Analysis)
Analiz Sonucu
(Results)
Yağ Asidi Metil Esterleri (FAME) / Fatty Acid Methyl Esters (FAMEs)(mg/kg)18,46
UV Işığında Özgül Absorbans/Absobency in UV 
K 2321,34
K 2700,07
DK0,00
Mumsu Maddeler / Wax (C42+C44+C46)(mg/kg)25,37
Yağ Asidi Etil Esterleri (FAEE) / Fatty Acid Ethyl Esters (FAEEs) (mg/kg)5,44
Peroksit Sayısı/Peroxide Number (meqO/kg)1.78
Serbest Yağ Asitleri (Oleik Asit)/0,10
Free Fatty Acids (Oleic Acid)(% m/m) 
ENERJİ VE BESİN DEĞERLERİ
Enerji ve Besin Değerleri
Energy and Nutrition Value
(100 gr)
Kalori/Calories900 kcal/370kj
Yağ/Fat100 gr
Doymuş/Saturated18 gr
Tekli Doymamış/Monounstaurated70 gr
Çoklu Doymamış/Polyunsturated12 gr
Trans/Trans0 gr
Kolesterol/Cholestrol0 mg
Karbonhidrat/Carbohydrates0 mg
Protein/Protein0 gr
Şeker/Sugars0 gr
Sodyum/Sodium0 gr